chili
<img src="oppskrift-insketer.jpg" alt="sirissmel/>

ACHETA QUINOA&CHILI

BESKRIVELSE

Hot and spicy "vegetarian" gryte! Næringsrik, bærekraftig og deilig.

 

INGRIDIENSER

 

2 gulrøtter

1 rød chili pepper

4 hvitløksfedd

1 ts ingefær

3 ts Kerrypasta (rød thai)

1 s Curry

1 boks kokosmælk

2,5dl Vegetabilsk kjøttkraft

1s Soyasaus

3ss Acheta

300 g røde linser

1/2 Mango

Basil til smak

ca 5 dl grønnkåø

 

 

 

PROSESS

 

1. Frityr gulrøtter og chili i en middels gryte.

 

2. Legg hvitløk og ingefær.

 

3. Tilsett karrypasta og rør godt sammen med resten av ingrediensene, og la det frese litt.

 

4. Tilsett karry, kokosmelk, grønnsaksbuljong og soya. Småkok litt og la den sitte i noen minutter før du legger til Acheta. La det småkoke i noen få minutter.

 

5. Legg linser, quinoa og kale og la det koke i ytterligere 5 minutter.

 

6. Server med naanbrød og topp med fersk mango og basilikum.

 

Tips: Noen lime og salt vil definitivt ikke skade;)

 

ACHETA AS

Trondheimsveien 35C

0560 Oslo

CONTACT@ACHETA.NO

 

Org number 916855745 © Copyright 2018. All Rights Reserved.

FOLLOW US